Guiso de pochas con bacalao fresco y escalivada.
Etiqueta: bacalao
Bacalao confitado con salmorejo
Bacalao confitado en aceite acompañado de un salmorejo.
Nems de espinacas con bacon y queso / bacalao al pil pil
Nems, rollitos vietnamitas pero rellenos unos de espinacas con bacon y queso, y de bacalao al pil-pil otros.
Bacalao al horno con patatas
Bacalao fresco cocinado al horno sobre un lecho de patatas.
Bacalao al pil-pil vizcaíno
Bacalao preparado al pil-pil con pimiento choricero.
Abaejet desfetet en cebeta
Especie de salpicón de bacalao desmigado con cebolla, típico de Castellón.