Macarrones a la Popeye

Popeye. Sin comentarios.

Vale, no estoy muy inspirado con los títulos. Pero están muy buenos con espinacas.

Ingredientes

  • 200 g de macarrones
  • 1 zanahoria
  • 1 puerro
  • 200 g de espinacas
  • 200 ml de nata para cocinar (18% MG)
  • Queso para gratinar
  • Aceite de oliva, sal, pimienta
Al lío
  1. Cortar el jamón, el puerro y la zanahoria en un tamaño similar a los macarrones.
  2. En un poco de aceite, sofreír la zanahoria hasta que estén reblandecidas.
  3. Añadir el puerro y continuar el sofrito hasta que el puerro transparente.
  4. Añadir los taquitos de jamón y darle unas vueltecitas.
  5. Poner las espinacas en el sofrito y darle unos minutos hasta que tomen un poco de color.
  6. Verter la nata, y bajar el fuego. Ajustar de sal y pimienta.
  7. Hervir los macarrones.
  8. Una vez cocidos los macarrones, escurrirlos y añadirlos a la salsa.
  9. Remover el conjunto y pasarlo a una fuente para horno.
  10. Cubrir con el queso rallado y gratinar hasta que coja un poco de color.

Progreso

Para el sofrito
Sofrito empezando con la zanahoria
Con el puerro y el jamón
Con las espinacas
Con la nata
Con los macarrones
Y gratinado.

¡A vuestra salud!

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5 Respuestas

  1. Marga dice:

    jajaja pues ya que pones » a la» se llamaba Olivia, jeje, buenísimos, las espinacass saben poco,pero tienen una gran cualidad, se les pega todo ¿osmosis? me gustan ..Popeye y Olivia, bss

  2. lamarymorena dice:

    ¡¡Me encanta este plato de macarrones!!, y es que me tengo que buscar las mañas para comer espinacas, que no son santo de mi devoción. Seguro que así me las como toditas…, me apunto la receta!
    Un beso

  3. Qué deliciosos se ven estos macarrones! y además muy linda toda la presentación con las imágenes paso a paso. muchas gracias! una forma de cocinar lo cotidiano pero con nuevas ideas! saludos! 😀

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  5. Patrix dice:

    A lo Popeye eh?… Pues estarán para salir silbando!!
    Muy buen plato con verdura y sano, además así los niños seguro que no le hacen ascos.
    Bas

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