Tarta de melocotón y almendra
Esta la hizo mi mujer para los compañeros de su trabajo por su cumpleaños. Yo no la he podido probar (salió de casa entera). Mi mujer no la pudo probar (voló tan rápido que no le dio tiempo a pillar...
Categoría: tarta
Tarta de chocolate y fresas
Y después del sushi (y el cerdo agridulce y los tallarines con soja que preparamos), nos zampamos esta tarta de chocolate con fresas (bueno, fresones). No quedaron ni las migas.
Gâteau basque o Euskal pastela
Ya os creíais que no colgábamos nada más, ¿eh? Pues no. Estábamos de vacaciones. Como todos los años, hemos ido a Navarra, aunque este año hemos cambiado de zona. Este año estuvimos en Baztán, un poco más allá de un...
Tarta de cumpleaños de chocolate, trufa, cerezas y Holly
Ha sido el cumpleaños de Alejandra, nuestra sobrina. Y Susana, mi mujer, ha hecho la tarta de cumpleaños aprovechando para probar a hacer algo con glasa. ¿De quién quieres la tarta de cumpleaños, Alejandra? ¿De Hello Kitty? ¡Una tarta de...
Tarta fría de limón
Si bien nos lo comimos el día de Navidad, con la avalancha roscónica que estamos sufriendo estos días, yo casi prefiero algo más desengrasante post-navideño. Et voilà! Una magnífica tarta de limón para hacer pasar todos los excesos navideños.
Tarta para adictos al chocolate
La hicimos para un cumpleaños doble. Y con una doble intención. Por un lado, probar algún frosting de cacao y por otro hacer un bizcocho de crema de cacao y avellanas (y no voy a abrir la caja de los...
Tarta selva negra tuneada
Hace ya un tiempo, para otra preparación y por miedo a que no nos diera tiempo, compramos unas planchas de bizcocho para hacer una tarta (de esas que está el bizcocho entero cortado en tres láminas). En aquel momento no...
Tarta de chocolate y caramelo [Bakaiku 2012 #02]
En casa sólo somos dos y, encima, tenemos que controlar un poco lo que comemos. Algunos experimentos resultan ya no sólo difíciles de escalar, sino que además no son muy convenientes para nuestra dieta. Por eso hemos de aprovechar cuando...
Apple pie (o sea, tarta de manzana tapadita)
Como no soy muy de dulce, mi mujer me pregunta a menudo qué quiero que haga de postre. Me gustan las tartas de manzana, sobre todo las tartas en las que hay sólo pasta y fruta. Nada de cremas pasteleras,...
Tarta de frutas sin azúcar
Una tarta fresquita y sin azúcar (salvo el de la propia fruta) para no pasarnos demasiado. Y bonita, por qué no decirlo. Ingredientes 1 lámina de masa de hojaldre ½ litro de crema pastelera con edulcorante 1 kiwi 1 naranja...
