8 Ene, 2012
Unos brownies siempre vienen bien. Queríamos probar un montón de moldes que nos han regalado (¡Gracias, Monique!). De la conjunción de estas dos circunstancias, aparecen estos bocaditos. Así que pequeños brownies basándonos en la receta de quien nos regaló los...
21 Nov, 2011
Este postre es el resultado de una colaboración entre mi mujer y yo. Es casi más un montaje que una receta. El resultado es, no sólo bonito, sino interesante por la progresión, de sabores más suaves hasta la sorpresa, que...
19 Nov, 2011
Bueno, me han pedido que haga mousse de chocolate. Yo no soy chocolatero, pero bueno, vamos a por ello. Es uno de esos clásicos que siempre viene bien. Las fotos corresponden a la elaboración de otro postre, del que formaba...
