Pasar del aire

Corazón de panellet de pistachos 5

Corazón de panellet de pistachos

La intención de esto era hacer panellets “zombies” de pistachos (por aquello del verde). Pero la textura de la masa no dejó moldearlos como queríamos, así que horneamos con molde. Y quedaron con esta curiosa forma. Como no quedaba fino llamarlos...

Nos han dado un premio 11

Nos han dado un premio

Ána Gómez de Motivada con la cocina se ha acordado de nosotros y nos ha dado un premio. El premio “Dardos”. ¿Qué son los premios Dardos? “El origen del premio Dardos permanece en la obscuridad, sin embargo se han rastreado...