Categoría: cocina

cocina, dulce, flan, postre, queso, receta 0

Flan de queso

A nuestro amigo Paolo le encantan los flanes y las tartas de queso. Pues bueno, esto es un mix que sale buenísimo. Lo hicimos hace un montón de tiempo, pero no me convencía la foto que le pudimos hacer (a...

cocina, dulce, postre, receta, tortitas 4

Tortitas 25

Lo típico, domingo por lo mañana. “Pues me apetecen tortitas”. Pues eso, tortitas para desayunar. En lugar de jarabe de arce (maple syrup), usamos un producto nacional, la miel de caña para acompañar. Y mermelada, y chocolate fundido, … Como...

postre, dulce, chocolate, crema, hojaldre 6

Jaimitos

Jaimitos. Ni idea tenía de que esto se llamaba así. Parece ser que es un clásico de pastelería. De esos de los que sólo las abuelas conocen los nombre. Al parecer el Jaimito se encuentra en un parnaso geronto pastelero,...