Torta de azúcar y piñones
En la búsqueda de la receta de la «coca en molles» (coca de migas), una coca típica de por aquí, nos topamos con una receta de un libro de la Diputación de Castellón. El resultado no se parece a lo...
Categoría: coca
Coca mal feta
Que quiere decir bizcocho «mal hecho». En otras partes la llaman «coca boba», «coca de llanda», «coca de mida»… ¿Por qué mal hecho? Pues no lo sé a ciencia cierta. Siempre he querido pensar que, tradicionalmente, los bizcochos se hacen...
Coca de pebres torrats
Cuando me dijeron de colaborar en este pequeño apoyo a Manu CatMan al grito de #TodosConManu (gracias Raquel de Los Tragaldabas por avisarnos) porque estaba un poquito de bajón, había visto un par de recetas de su blog (una de ellas con...
