Categoría: mantequilla

Cigarettes russes 14

Cigarettes russes

¿Galletas?¿Qué son las galletas? Cachete, bofetada. A más de uno me apetecería darle una, pero estas no se cocinan, se retienen. Carbón mineral lavado y clasificado, cuyos trozos han de tener un tamaño reglamentario comprendido entre 25 y 45 mm....

Masa sablée 0

Masa sablée

La masa sablée es la típica masa de galletas de mantequilla. Para mí, insuperable como base de tartas (el hojaldre no me acaba de gustar, aparte de sucio, porque lo llena todo de migas, y difícil de comer). Es muy...