Categoría: dulce

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Rosegons de Becherovka

Lo cierto es que tenemos unos amigos que no nos los merecemos. Después de sufrir la tortura de probar el Becherovka y comerse los rollitos que hicimos con él, alguno todavía tuvo el valor de decir “esto tiene que estar...

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Rollitos de Becherovka

¿Os hemos contado ya que estuvimos en República Checa? Ya hace una eternidad (como dos meses), pero nos gusta recordarlo. La cuestión es que no sólo compramos un par de libros de cocina checa para preparar en casa, sino que,...

Gelatina de granada con piña 3

Gelatina de granada con piña

Los postres sufren especialmente en las dietas hipocalóricas. Fruta (y no toda, que a quien le gustan los plátanos…) y pare Vd. de contar. A partir de ahí, lácteos ‘light’… Así que si no vamos a poder “chocolatearnos” el paladar,...

Corazón de panellet de pistachos 5

Corazón de panellet de pistachos

La intención de esto era hacer panellets “zombies” de pistachos (por aquello del verde). Pero la textura de la masa no dejó moldearlos como queríamos, así que horneamos con molde. Y quedaron con esta curiosa forma. Como no quedaba fino llamarlos...