Categoría: entrante

receta, cocina, merluza 2

Budín de merluza

Nos lo comimos el día de Navidad. Especialmente bueno. Lo podéis acompañar de una buena mayonesa casera. La decoración es opcional, pero con esta quedó muy aparente. Ingredientes 600 g de merluza 1 cebolla 100 ml de aceite 2 cucharadas...

ajo, cocina, entrante, receta, sopas 2

Sopa de ajo de la yaya

– “Esto es sopa castellana”. Eso es lo que dije cuando mi mujer me sirvió un plato de la sopa que había estado haciendo. – “¡Qué sabrán los castellanos! Esto es sopa de ajo como la que hacía mi yaya.”...