Categoría: plato único

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Zampone ibérico

El Zampone di Modena es un embutido procedente del norte de Italia en el que se rellena una pata delantera de cerdo previamente deshuesada con carne magra y se cocina, generalmente con legumbres. La familia de nuestro amigo Paolo tiene la...

Dürüm frankfurter 7

Dürüm frankfurter

El lavash (armenio: լավաշ; persa: لواش; turco: lavaş; azeri: lavaş; georgiano: ლავაში también conocido como Lahvash o pan armenio cracker) es un pan poco levado de harina de trigo. En algunos casos se les añade semillas de sésamo o de...