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Jamelones

Cuando trasteando en Twitter me dijeron que para hoy se organizaba el #díadeltrampantojo, pensé que no tenía muy claro lo que iba a hacer. En cuanto se lo dije a mi mujer, me dijo “es que ayer en TopChef les...

postre, dulce, chocolate, crema, hojaldre 6

Jaimitos

Jaimitos. Ni idea tenía de que esto se llamaba así. Parece ser que es un clásico de pastelería. De esos de los que sólo las abuelas conocen los nombre. Al parecer el Jaimito se encuentra en un parnaso geronto pastelero,...

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Budín de merluza

Nos lo comimos el día de Navidad. Especialmente bueno. Lo podéis acompañar de una buena mayonesa casera. La decoración es opcional, pero con esta quedó muy aparente. Ingredientes 600 g de merluza 1 cebolla 100 ml de aceite 2 cucharadas...