Duo lasaña
Quiero lasaña para el domingo Mire a mi mujer con la sorpresa de quien mira a un canario que acaba de soltar un monólogo de Hamlet. ¿Lasaña? No sé, me lo pensaré… Ya sabes que a mi la bechamel… Un...
Categoría: espinacas
Ovnis de espinacas
El otro día, trasteando en Twitter me encontré con que @Catypol y @Manucatman estaban organizando el #díadelaespelta. Espelta, ese cereal desconocido. Porque ni mi mujer ni yo lo habíamos utilizado nunca. Yo tenía mis dudas sobre si sería capaz de...
Macarrones a la Popeye
Popeye. Sin comentarios. Vale, no estoy muy inspirado con los títulos. Pero están muy buenos con espinacas.Ingredientes 200 g de macarrones 1 zanahoria 1 puerro 200 g de espinacas 200 ml de nata para cocinar (18% MG) Queso para gratinar...
Nems de espinacas con bacon y queso / bacalao al pil pil
¿Y quién dijo que los nems sólo podían rellenar de cosas orientales, como soja, bambú, salsa de ostras, fideos de arroz, col china y demás? Como somos muy castizos, los hemos rellenado de (ni más, ni menos) bacalao al pil...
Palak paneer [Cocina de la India #003]
Además de la cebolla, nos encantan las espinacas (llevamos con esta tres recetas con las espinacas de protagonistas). Si estás un poco harto de las espinacas a la crema tal cual, esta es una manera un poco diferente de comer...
El increíble Hulk en crema
Hace frío y apetece una sopita para cenar. Un caldito, una crema… Pues hoy hemos hecho lo que se tomó el increíble Hulk para volverse verde. Ingredientes 3 puerros 3 calabacines 400 g de espinacas 2 zanahorias Leche, caldo de...
Potaje de espinacas y garbanzos
Cuidadito, que estamos ante uno de mis tres platos favoritos (los otros dos son los macarrones con tomate y la ensalada de arroz, gustos sencillos…). Además, en esta configuración. Tiene que ser de vigilia. Nada de chorizo, nada de carne....
