Categoría: carne

Mantou (馒头) 4

Mantou (馒头)

El mantou es el típico pan que te sirven en los chinos. Algunas veces, relleno de carne, lo incluyen dentro del genérico dim sum. Lo podéis encontrar tanto frito como al vapor. Lo vamos a hacer de las dos maneras....

Wok con lomo de cerdo 3

Wok con lomo de cerdo

Después de una visita al supermercado oriental que hay por aquí y un par de vueltas por la semana asiática de un supermercado, estamos a base de de comida así como oriental. Y además, estamos amortizando el wok que nos...