Ensaladas alemanas a tutiplén
No sé quien se ha inventado que las ensaladas son sanas. El mismo, supongo, que se inventó aquello de que la dieta mediterránea es muy sana. Porque yo vivo en el Mediterráneo. Apenas a 4 km, está el mar. Desde...
Categoría: salchichas
Wurstsalat (Ensalada de embutido)
Bueno. Aquí tenemos la némesis de la ensalada sana. Digamos que lo más sano de esta ensalada son los pepinillos, porque aunque para hacerla más llevadera he usado yogur en vez de mayonesa, el yogur griego espeso (con un 10%...
Kartoffelsalat (Ensalada de patata)
Kartoffelsalat, que en casa conocemos como «ensalada de karchofen», que es ni más ni menos que la famosa ensalada de patata alemana. Es muy habitual encontrar este tipo de ensaladas servidas en puestos callejeros (en algunos sitios, en calles subterráneas,...
