Tarta de chocolate y fresas
Y después del sushi (y el cerdo agridulce y los tallarines con soja que preparamos), nos zampamos esta tarta de chocolate con fresas (bueno, fresones). No quedaron ni las migas.
2 May, 2014
Y después del sushi (y el cerdo agridulce y los tallarines con soja que preparamos), nos zampamos esta tarta de chocolate con fresas (bueno, fresones). No quedaron ni las migas.
5 Sep, 2012
Soy muy fan de 007. Glamour, señoras estupendas (qué queréis, con la edad empiezo a parecerme a José Luís López Vázquez) y latiguillos no exentos de humor british. Es imposible que no guste.Pero ese conocimiento de vinos, champagnes, añadas, caviares,...
4 Jul, 2012
¿Galletas?¿Qué son las galletas? Cachete, bofetada. A más de uno me apetecería darle una, pero estas no se cocinan, se retienen. Carbón mineral lavado y clasificado, cuyos trozos han de tener un tamaño reglamentario comprendido entre 25 y 45 mm....
4 Jul, 2012
«Dónde haya aventuras que correr/una pista, un mensaje en clave/a los cinco encontrarás». ¿Os acordáis de «Los cinco»? Este era la primera estrofa de la canción de la serie de televisión (un poco penosa, en mi opinión) de los libros...
5 Abr, 2012
Me gusta experimentar. Y eso tiene un riesgo. Muchas veces las cosas no salen bien. Pero, aún así, alguna vez los errores, fallos o resultados anómalos se pueden reciclar. Y algunas, muy pocas, acaban siendo algo digno de repetir. En...
22 Ene, 2012
Esta es una de esas recetas viejunas, de las que me hacía mi madre cuando volvía a casa cuando estaba estudiando fuera. Lo mejor, el contraste entre la galleta empapada y la mantequilla fría. Ingredientes 1 y ½ paquetes de...
cacao / café / cocina / galletas / mantequilla / postre / receta / tradicionales
10 Dic, 2011
Y para completar, unas galletitas de limón para acabarnos el lemon curd que teníamos congelado (sí, congela muy bien). El lemon curd es una salsa dulce hecha a base de limón, yemas de huevo y mantequilla. Otro día pondremos la...