Categoría: bollería

Scones 6

Scones

Este híbrido entre galleta y bollito, entre dulce y salado, es de lo más curioso. Se puede tomar en dulce y en salado. De hecho, estos nos los comimos con salmón ahumado y guacamole. Ingredientes 300 g de harina 4...

Mona de Pascua 7

Mona de Pascua

Estamos en Semana Santa. El lunes Pascua. Y aquí es festivo. Tradicionalmente, los padrinos regalaban las monas a sus ahijados para que el lunes de Pascua fueran de excursión a comérsela. Si mal no recuerdo, es una de las primeras...