Me encantan. Incluso a mí, que no me gusta el dulce. Porque esto es, en general, amarguito y, sí, un poco dulce. Cuando era pequeño, las llamaba “aiguillettes d’orange et chocolat”, aunque sospecho que debía ser el nombre que le...
A veces, la vida te lleva a extrañas coincidencias. Esta mañana y para aprovechar unas crêpes que nos quedaban, he hecho crêpes suzette. Como teníamos unas cuantas sanguinas en la nevera, las he aprovechado para hacerlas y tener una ‘suzette’...
Siempre hay familiares que por una razón u otra no pueden tomar azúcar o no toleran bien el glúten. Para ellos, esta curiosa receta que proporciona un bizcocho muy jugoso y sabroso.
¿No os parece que que hay momentos en los que se estila algo y lo ponen sin más? Hace un montón de años era el cocktail de gambas. Fueras donde fueras, había cocktail de gambas. Y no es que no...
Este postre es el resultado de una colaboración entre mi mujer y yo. Es casi más un montaje que una receta. El resultado es, no sólo bonito, sino interesante por la progresión, de sabores más suaves hasta la sorpresa, que...
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