Helado de fresas
Yo compré fresas. Mi mujer compró fresas. Nos juntamos con demasiadas fresas y se ponen pochas enseguida. Así que ¡Helado!.
Autor: Susana Martí Campos
Tarta de melocotón y almendra
Esta la hizo mi mujer para los compañeros de su trabajo por su cumpleaños. Yo no la he podido probar (salió de casa entera). Mi mujer no la pudo probar (voló tan rápido que no le dio tiempo a pillar...
Tarta de chocolate y fresas
Y después del sushi (y el cerdo agridulce y los tallarines con soja que preparamos), nos zampamos esta tarta de chocolate con fresas (bueno, fresones). No quedaron ni las migas.
Lionesas (o probando a hacer pâte-a-choux)
Esta receta se la pasó mi madre a mi mujer para probar. Si bien la primera prueba que hizo, algunos quedaron un pelín secos (como podéis ver en la foto, estaba un poco espesa y al ponerlas con la manga...
Pastel salado de salmón y lo que surja
Que al final, salmón igual es de lo que menos tiene. Una cosita aparente para comidas familiares. La mar de bueno.
Tarta de obleas de barquillo
Hay quien lo llama tarta de Huesitos, ya que el resultado es muy parecido a los «snacks» de este nombre. Cuando Susana me dijo que se la habían soplado en el trabajo y que iba a prepararla, le dije: De...
Tarta de cumpleaños de chocolate, trufa, cerezas y Holly
Ha sido el cumpleaños de Alejandra, nuestra sobrina. Y Susana, mi mujer, ha hecho la tarta de cumpleaños aprovechando para probar a hacer algo con glasa. ¿De quién quieres la tarta de cumpleaños, Alejandra? ¿De Hello Kitty? ¡Una tarta de...
Budín de piquillos y atún
Un entrante fácil, ligero y muy sabroso. Y queda la mar de mono. Dificultad: O con canuto y tampón (poco más o menos, mezclar todo y al horno) Tiempo: 2 horas (1 hora de preparar y cocer, 1 hora de...
Flan de queso
A nuestro amigo Paolo le encantan los flanes y las tartas de queso. Pues bueno, esto es un mix que sale buenísimo. Lo hicimos hace un montón de tiempo, pero no me convencía la foto que le pudimos hacer (a...
